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關於century egg的評價, 二師兄

皮蛋,又叫松花蛋,是料理界惡名昭彰的食材。​   ​ 它的外型奇特,濃厚的氣味也令許多人退避三舍。​   ​ 有些西方人稱皮蛋為世紀蛋(century egg),因為它看起來好像放了很久。​   ​...